AKO VAS ZANIMA VIŠE

Porodica Mačkovih

Mačkovi vinogradi

Vinogradi Mačkovog podruma se nalaze u Fruškogorskom vinogorju.

Mačkov podrum raspolaže sa 32 hektara vinograda, i svo grožđe koje koristi za svoja vina dolazi samo i isključivo iz ovih vinograda.

Svi su smešteni u neposrednoj blizini Iriga, na južnim padinama Fruške gore.

pročitajte više

Irig i Fruška gora

Tradicija gajenja grožđa i spravljanja vina u Sremu i na Fruškoj gori datira još od rimskog carstva. Prvi je bio rimski car Marcus Aurelius equitus Probus, koji je inače rodom iz Sirmiuma, današnje Sremske Mitrovice, koji je zasadio vinovu lozu, i to u III veku n.e.

pročitajte više
Znati piti, znati živeti

Porodica Mačkovih

Daleke `iljaduosamsto-i-neke kada bi naš predak gospodar-Mitar Jojić posle napornog dana košenja sena pio vino, proizvedeno od grožđa iz svojih fruškogorskih vinograda Seleuš i Grabovac, ni slutio nije da je deo tradicije u nastajanju…

Vreme je teklo kao bistro vino iz olbe. Mnogo je gospar-Mita grožđa obrao i buradi istočio. A njegovi sinovi su različitim putevima pošli. Sin Đoka „optant“ bio je imućan zemljoposednik u Moldaviji. Sin Joca, čuveni bećar i kockar po Italiji. Slao je familiji najlepše anziskarte iz Đenove i Fiume. A sin Todor, mudar i dalekovid čovek, oženio je Persidu Čekić, koja mu je u miraz donela vinograd Memijevo. U njemu danas raste loza Portugizer. Pred kraj svog života, 1926. Todor je postao jedan od osnivača nadaleko poznatog Iriškog podruma. Za tadašnje vreme udruživanja i zadruga naoko uobičajena stvar. Za porodičnu vinsku tradiciju nemerljiv doprinos.

Mitin unuk, a Todorov sin, Sava, on je volo baš da popije! Dugo je svoje znanje utvrđivao, postao majstor svog zanata. Al taj kocko nije…

I tako je svaka generacija Jojića ostavila traga – neki su marljivo dodavali i radili. Po neki u miraz odneli ili na karti izgubili…ali gen za vino se prenosio do danas. Sadašnja generacija umešno koristi vredno nasleđe predaka o negovanju vinograda i pravljenju vina. U kombinaciji sa savremenim svetskim saznanjima iz enologije, proizvodimo vina koja u sebi nose osobenosti fruškogorskog podneblja i svu simboliku porodičnih životopisa utkanih u prelive vinskih gutljaja. Za vašu radost i uživanje!