avg 22

Danas počinje berba grožđa u Mačkovim vinogradima. Vremenski uslovi su takvi da je berba morala da počne ranije nego obično, u drugoj polovini avgusta, što vinari ne vole jer smatraju da je za berbu jako rano i da bi bilo mnogo bolje da je tradicionalno krenula prvih dana septembra. To je samo pokazatelj da je ove godine bilo jako malo padavina, da je grožđe sitno i da će imati previše šećera i alkohola, ali neće biti neki visoki prinos jer sagorevaju fenoli, mirisi od ovako visokih temperatura. Već sada neka grožđa imaju šećera za vina od 14% alkohola. Dvadesetog avgusta u godini, to je jako rano. Prvo će se brati Chardonny, pa Sauvignon, pa Portugizer i dalje redom.

avg 22

Vinarija Mačkov podrum je tokom minulih letnjih dana imala niz promocija u Rumi, Šidu, Sremskoj Mitrovici, ovih dana će to biti i u Staroj Pazovi, Inđiji.. jer stoji na stanovištu da je dužnost vinara sa Fruške gore, da kada jedemo kulene i kobasice iz Šida, kupujemo razne druge proizvode iz ostalih okolnih mesta, da za uzvrat ponudimo naša vina. Zato gospodin Sava Jojić uvek podržava sve lepe aktivnosti i manifestacije koje doprinose daljoj popularizaciji ovog grada i čitavog Srema.

avg 06

Na ''Rumafestu“, turističkoj manifestaciji koja je nedavno održana u Rumi, a koja je prevazišla sva očekivanja i oduševila meštane i sve prisutne goste, vojvođanski književnik Vanja Čobanov sreo se gospodinom gospodinom Savom Jojićem i Zvonkom Bogdanom. Iza ovih srdačnih susreta krije se saradnja pisca sa Savom Jojićem, vlasnikom vinarije ''Mačkov podrum'' iz Iriga i Zvonkom Bogdanom, našom muzičkom legendom, na njegovoj novoj knjzi.
Knjiga '' Vojvođanske priče'' divani, kako i sam podnaslov knjige kaže, „o vremenu koje se nikada više ponoviti neće '' i sadrži šest priča posvećenih vojvođanskom duhu i vrednostima koje se polako zaboravljaju i nestaju. Priče su smeštene u istorijski period između 1850. godine do Drugog svetskog rata. Autentične su, sa originalnim dokumentima i fotografijama i napisane su romanesknim jezikom. Sve priče, osim što su usmerene na buđenje pozitivnog vojvođanskog duha i ka vrednostima koje su za manje od sto godina potisnute ili nestale, imaju svoje posebne teme.

avg 01

Sreda, 01. avgust 2012.

Ruma će u četvrtak, 2. avgusta, dan uoći čuvenog Rumskog vašara, po tradiciji dugoj 265 godina upriličenom uvek prvog petka u mesecu, biti u žiži interesovanja ljubitelja vina, zdrave sremačke hrane, domaćih rukotvorina i dobre, tamburaške muzike, a svoj doprinos celokupnom doživljaju daće i nastup Vinarije Mačkov podrum, koja će promovisati čitavu paletu svojih proizvoda na drugom Rumfestu.
-Rumu oduvek smatramo za svoju kuću i uvek se rado odazivamo svakom pozivu da damo svoj doprinos nekoj od organizvanih manifestacija. Sa zadovoljstvom smo prihatili poziv da i ove godine učestvujemo na Rumfestu 2012. - Danu vina ili kako se još naziva - Vinska ulica, u Rumi, pogotovo zato što nosimo odlične uspomene sa prve, prošle godine održane slične manfestacije - izjavio je direktor i vlasnik Vinarije Mačkov podrum, gospodin Sava Jojić i dodao da će lično prisustvovati ovom događaju u svojstvu izlagača, kao i u svojstvu ceremonijal-majstora, pošto će zajedno sa svojim kolegama, vinskim vitezovina iz Udruženja evropski vinski vitezovi Sveti Georgije, učestvovati na svečanosti otvaranja.

jul 30

„Divim se porodici Jakšić na ovakvim plemenitim događajima, a ja, ja sam od onih koji je sve svoje lepe reči i poeziju pretočio u vino. I što bi rekao naš pesnik Miodrag Simović, vino, ambrozija, piće Bogova, koje nam je davno dato,
a koje su Srbi od 45-te obezbožavali i onda sam ja odlučio da to vino Bogova podelim nama običnom popcu, pa da sad i mi, obični ljudi, uživamo u tom vinu. Uživajte u vinu Mačkovog podruma.
Večeras ćemo piti dva vina. Belo, Nemci umeju da kažu i Wurtz Traminer, a mi, Sremci, smo to vino nekad zvali Svečarsko vino, jer ga je bilo malo i samo smo ga za svečare pili. Ko je Sremac, zna da postoji razlika između svečara i krsne slave.
A ovo drugo je, crveno, što naši mudri ugostitelji vole da kažu da se zove Pinot Noir, a mi u Sremu, znamo da ga zovemo i Crni Burgundac. Pa večeras uživajte u i ovom Mirisavom ili svečarskom vinu, a i u Crnom Burgundcu.“

jul 29

Vina Vinarije Mačkov podrum iz Iriga – Traminac mirisavi i Pinot Noir, ulepšala su glamuroznu promociju prvog romana erotske trilogije pod nazivom „Pedeset nijansi – Siva“ E. L. Džejmsa, održanoj pod krošnjama drveća bašte kluba „Central Park“, koju je brojnim zainteresovanim čitaocima priredila najaveća izdavačka kuća u Srbiji – “Laguna” iz Beograda.
Ovaj roman predstavlja pravu književnu senzaciju godine, jer je obario sve dosadašnje rekorde prodaje, pa čak i legendarne knjige o Hariju Poteru, pošto je prodat u dvadeset miliona primeraka i još se nalazi u žiži interesovanja čitalačke publike.

jul 24

Paklene vrućine nikome ne prijaju pa ni vinogradima Vinarije Mačkov podrum posađenim na padinama Fruške gore oko Iriga, koja na 34 hektara gaji bele sorte Sauvignon, Chabenet, Rajnski Rizling, a od crvenih: Portugizer, Crni Burgundac i Merlot. Gospodin Savu Jojića, vlasnik Vinarije Mačkov podrum, o tome dokle je vinova loza, inače otporna na sušu, spremna da trpi pakao koji nam se već duže vreme dešava kaže:
-Osušiti se loza, neće. Čak i ako se dogodi onaj najcrnji scenario, da možda ne bude kiše uopšte tokom leta, ona se neće osušiti, ali će bobica ostati sitna, mala i pitanje je koliko će to vino biti kvalitetno, da li će biti previše gorko, koliki će biti randman…Ja sam i danas obilazio vinograd i moram da kažem da zrnca još nisu smežurana, ali su mala i ukoliko ne bude neke kiše biće nabijena šećerom, ali ne verujem da će biti dovoljno polifenolne zrelosti, lepih aroma koje one ipak nose sa punim razvojem i koje se dobijaju u normalnim uslovima.

jul 20

Vinarija Mačkov podrum učestvovala je tokom juna i jula ove godine na dve najveće međunarodne manifestacije. Jedna je bila 47. Svetski kongres vinskih vitezova, a druga InterFest. Na obe ove manifestacije Vinarija „Mačkov podrum“ imala zapažen nastup. O efektima i utiscima sa tih manifestacija, Sava Jojić kaže:

-InterFest je bila jedna komercijalno promotivna manifestacija koja svima nama vinarima dobro dođe da pokažemo, prvenstveno građanima Novog Sada, šta smo i kako uradili u minulih godinu dana. Mogu sa zdovoljstvom da naglasim da Novi Sad ima već jednu klijentelu koja počinje da se razume u vino. Možda još nemaju dovoljno para, koliko bi želeli i mogli da popiju. Ali InterFest je dobar pokazatelj koliko postoji interesovanje za vino.

jul 19

Udruženje somelijera Srbije pozvalo je u februaru ove godine jedan broj naših vinara, za koje su smatrali da imaju interesantna vina za tržište Amerike da se prijave na konkurs za ocenjivanje
i izbor najboljih vina, koji će im otvoriti mogućnost izvoza na ovaj kontinent. Među pozvanima bila je i Vinarija Mačkov podrum iz Iriga. Po dostavljanju uzoraka, jedna grupa američkih poslovnih ljudi probala je sve uzorke u Beogradu, neke su uzorke odneli sa sobom, u Ameriku, da bi posle mesec po dana stigla vest da je naš Portugizer prošao sve njihove kontrole, kao i obaveštenje da bi oni želeli da naš Portugizer bude uvršten u njihovu ponudu, da ga imaju u svom portfoliju.
Posle toga je nastupio jedan dosta dugotrajan period administriranja za uvoz vina i izmenu etikete. Našu etiketu su prihvatili, ali su je nazvali Agrina, po imenu našeg preduzeća. To smo prihvatili svesni da u inostranstvu nismo pozicionirali brend pod nazivom Mačkov podrum i ovih dana su stigli ugovori o poslovnoj saradnji na potpisivnje. Vino će se u prvi mah prodavati u restoranima u 7 američkih država. Očekuje se da prva isporuka da bude krajem jula i početkom avgusta, kada će biti isporučena prva količina od 1.000 boca.

jul 19

Mačkov Portugizer pronašao je kupca u Americi, tačnije i još bolje rečeno, kupac je pronašao Portugizer iriške Vinarije Mačkov podrum, kao reprezentativne vinske kuće sa ovih prostora, u jednoj prestižno velikoj konkurenciji vinarija iz Srbije i Hrvatske. To što je američki kupac izabrao Portugizer, uopšte ne čudi, zato što se ovo vino, prvo tzv. mlado vino u našoj zemlji, vrlo malo proizvodi, a još manje izvozi, pa kada neko uspe da u ovakvoj situaciji izveze svoj proizvod, pogotovo na američko tržište, preplavljeno vinima iz tzv. Starog sveta (Evrope) i Novog sveta (svi ostali kontinenti), nemoguće je a ne reći da je to odličan uspeh o ma kakvim količinama se radi.
Portugizer nije autohtona sorta, ali se on odomaćio tako da ga možemo smatrati našim, sremačkim, fruškogorskim, vojvođanskim, srpskim, a očigledno su ga kao takvog, prihvatili i kupci iz SAD.

jul 18

Vinarija Mačkov podrum bila je jedan od sponzora pete po redu Međunarodne izložbe pasa svih rasa, koju je drugu godinu zaredom na Iriškom vencu, u nedelju, 15. jula 2012. godine, uspešno organizovalo Kinološko društvo iz Iriga, u saradnji sa Nacionalnim parkom Fruška gora, opštinom Irig i Agencijom za obezbeđenje “Kobran” iz ovog mesta. Prelep ambijent, vreme „kao poručeno“, te umešnost, ali i iskustvo organizatora, učinili su da i ove godine formalno, izložba i ocenjivanje pasa, budu isprepletani sa neformalnim, porodičnim druženjem, te je osim takmičarskog, ovo okupljanje imalo i izletnički karakter. Čast da se pred mnogobrojnom publikom prošetaju prostorom oko spomenika “Sloboda” na Iriškom vencu, imalo je više od 500 pasa i njihovih vlasnika, a najboljima su pripale vredne nagrade, između ostalih i vina iz Vinarije Mačkov podrum.

jul 10

Najveća domaća, pa i regionalna, vinska manifestacija Interfest, održana po deveti put na gradskom trgu u Novom Sadu od 5-7. jula, je iza nas, a sada se sabiraju utisci i izvode računice. Vinarija Mačkov podrum je imala najposećeniji štand. Mnogo se sveta interesovalo za naša vina, pogotovo za Mirisni Traminac, Portugizer i Šardone, ali su finansijski efekti za trećinu slabiji nego prethodne godine. Uz to, mnogo je manje bilo poslovnog sveta. Ono što ohrabruje je veće interesovanje mladih ljudi, budućih vinoljubaca, koji su degustirali i interesovali se za Mačkova vina.

Vinarija Mačkov podrum

Zanatski centar bb, Irig
022/462-492
021/621-66-11
office@mackovpodrum.co.rs





PRODAJA NOVI SAD

063/117-41-60
021/621-66-11
novisad@mackovpodrum.co.rs
 
 

Direktor

Sava Jojić
021/621-66-11

office@mackovpodrum.co.rs





PRODAJA VOJVODINA

064/88-55-470
021/621-66-11
vojvodina@mackovpodrum.co.rs

Izvršni direktor

mr Đurđica Jojić Novaković
021/62-16-611

djurdjica.jojic@mackovpodrum.co.rs





PRODAJA BEOGRAD

063/107-73-36
063/117-41-61
021/62-16-611
bgd@mackovpodrum.co.rs
beograd@mackovpodrum.co.rs